Jag tycker det finns en himla massa olika recept på chokladbollar,
men denna är min favorit.
Detta behöver du:
200 g Smör
2 dl Socker
2 tsk Vaniljsocker
2,5 msk Kakao
2,5 msk O´boy
Ca. 2,5msk Starkt kaffe (alt. apelsinjuice)
6 dl Havregryn
Pärlsocker eller kokos till graneringen
Blir ca 30st
Rör ihop alla ingredienser UTOM havregryn,
kaffet och pärlsockret/kokosflingorna i en skål.
Smöret kan med fördel ha stått
framme i rumstemperaturett tag.
Vispa ordentligen med en elvisp så att allt blandas väl.
Tillsätt havregrynen och kaffet
(jag brukar variera och tillsätta apelsinjuice ibland, oxå väldigt gott, om man gillar choklad/apelsin-kombinationen).
Vispa ordentliget tills grynen och smörblandningen "klibbat ihop" sig.
Ställ in degen i kylen en stund om den känns för kladdig.
Tillverka små bollar. Rulla dessa sedan dessa i graneringen.
Godast blir dom om du ställer
bollarna i kylen en stund innan dom ska ätas.
Naam naam!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar